- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
甲鱼
甲鱼就是鳖，可在水里和陆地生活，脊背隆起与龟类似，甲壳的边缘有肉裙。鳖没有耳朵，全凭眼睛。鳖的雌型体积一般比雄性大，部分可以达到一倍以上差距，民间传说中描述雌鳖可以与蛇或鼋交配。鳖科有7属23种，外表为皮肤而非角质盾片为特征。鳖科以亚洲为分布中心，非洲和北美洲也能见到。
相克食物
甲鱼+ 鸡蛋 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
甲鱼+ 黄鳝＋蟹 ：孕妇吃了会影响胎儿健康
甲鱼+ 鸭肉 ：久食令人阳虚，水肿腹泻
甲鱼+ 鸭蛋 ：二物皆属凉性，不宜一起吃
甲鱼+ 芹菜 ：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
搭配食物
甲鱼+ 冬瓜 ：润肤明目减肥
适宜人群
甲鱼滋补，但稍显油腻，久食败胃伤中，容易导致消化不良，因此消化不良或是孕妇产后体虚，脾胃虚弱肠胃不好的人不宜食用
禁忌人群
一般人群均可食用甲鱼。甲鱼尤其适宜于体质衰弱，营养不良，或是因疾病而体虚气弱的人群。
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