鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼初夏游向内海产卵，为食用经济鱼类。我国沿海均产鲳鱼。鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼+ 羊肉 ：影响营养素的吸收
鲳鱼+ 青椒 ：促进维生素C的吸收
鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
一般人群都适宜食用鲳鱼。
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