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红糖
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,红糖还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
相克食物
搭配食物
适宜人群
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食红糖。
禁忌人群
一般人群均可食用。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。
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