米仁的功效与作用

米仁，即薏苡仁，具有一定的药用价值和保健作用。它含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体健康有益。

米仁具有健脾利湿、清热排毒的作用。它能够促进消化，增强食欲，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。此外，米仁还具有利尿消肿的功效，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。在美容养颜方面，米仁含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性。

在日常饮食中，可以适当增加米仁的摄入，如煮粥、煲汤等。如果出现消化不良、水肿等症状，应及时就医，遵医嘱用药，不可自行盲目用药。