银杏可以吃吗

银杏果是可以食用的，但需要注意适量和正确的食用方式。银杏果含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康有一定的益处。然而，银杏果也含有一些可能引起不良反应的成分，如银杏酸等，过量食用可能会导致中毒。

在食用银杏果时，应选择熟透的果实，避免生食，因为生食银杏果更容易引起不适。此外，银杏果的外皮和内核含有较多的银杏酸，食用前应去除。建议每次食用量不要超过10颗，以免引起不适。对于有特殊健康状况的人群，如孕妇、儿童或有过敏史的人，应避免食用银杏果，或在医生指导下食用。

在日常饮食中，应保持均衡，不要过量食用银杏果。如果出现不适症状，应及时就医，并告知医生食用银杏果的情况。在医生指导下，合理调整饮食和用药，避免自行盲目用药。