海参属于海鲜吗

海参确实属于海鲜的一种。它们是海洋生物，属于棘皮动物门海参纲，主要生活在海底，以沉积物中的有机物质为食。

海参因其独特的营养价值和药用价值而受到人们的青睐。它们含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、微量元素和多种生物活性物质。海参的蛋白质含量高达50%以上，脂肪含量却很低，只有1%左右。此外，海参还含有多种对人体有益的氨基酸、维生素和矿物质，如锌、硒、铁等。这些营养成分对增强免疫力、促进伤口愈合、延缓衰老等方面都有一定的作用。

在日常饮食中，适量食用海参可以为人体提供丰富的营养。但需要注意的是，海参属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏的负担。因此，建议根据自身情况适量食用。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。