吃了海参不能吃什么

食用海参后，应避免同时摄入含有鞣酸的食物，如柿子、茶叶等，因为鞣酸会与海参中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收和利用。

海参中含有丰富的蛋白质和微量元素，而鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物，降低海参的营养价值。此外，茶叶中的鞣酸还会影响人体对海参中微量元素的吸收，如锌、铁等。因此，在食用海参后，建议间隔一段时间再饮用茶叶或食用含鞣酸的食物，以免影响营养吸收。

在日常饮食中，应注意食物搭配，避免影响海参的营养价值。如有不适或疑问，应及时就医，在医生指导下合理饮食。