维生素c食物有哪些

维生素C是一种水溶性维生素，它在多种食物中都有分布。水果和蔬菜是维生素C的主要来源。

维生素C含量较高的食物包括柑橘类水果如橙子、柠檬和柚子，以及草莓、猕猴桃和西红柿等。此外，绿叶蔬菜如菠菜、花椰菜和甘蓝也含有丰富的维生素C。值得注意的是，维生素C在高温烹饪过程中容易流失，因此生食或轻微烹饪这些食物可以更好地保留维生素C。

在日常饮食中，应尽量多样化地摄入富含维生素C的食物，以维持身体健康。如果怀疑维生素C摄入不足，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或补充营养。不可自行盲目增加维生素C的摄入量，以免造成过量摄入。