维生素b1的功效与作用是什么

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维生素B1,也称为硫胺素,通常对人体健康具有多种功效。它在能量代谢、神经系统功能和心脏健康方面发挥着重要作用。

维生素B1作为辅酶参与体内多种代谢过程,特别是在碳水化合物转化为能量的过程中。缺乏维生素B1可能导致疲劳、注意力不集中和肌肉无力。此外,它对神经系统的健康至关重要,缺乏时可能会引起神经炎和脚气病。心脏功能也可能受到影响,表现为心悸和心律不齐。

对于维生素B1的日常摄入,建议均衡饮食,包括全谷物、瘦肉和豆类等富含维生素B1的食物。如果怀疑维生素B1缺乏,应及时就医,并在医生指导下进行补充。不可自行盲目用药,以免造成不必要的健康风险。

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