松花粉，中药名。为松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabuli formis Carr.或同属数种植物的干燥花粉。春季花刚开时，采摘花穗，晒干，收集花粉，除去杂质。松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为‘天然维生素之王’。 服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。对女性特别有好处，以下是松花粉的几点具体作用和功效。
1松花粉的食用方法
松花粉是可以制作成各种各样的甜品，这些甜品都是具有一定美容养颜的功效，使得人们的皮肤变得更加白皙嫩滑，比如说松花粉巧克力、松花粉片和松花粉饼干，这都是非常常见的。不但是可以制造成甜点，还可以用松花粉来做菜，最多见的就松花粉鸡蛋糖汤，这种汤饮用就可以达到养心安神的作用。也可以酿成松花粉酒，这个药酒对心脑血管疾病，肝部疾等都有非常好的辅助治疗效果。
2松花粉的副作用
即使松花粉之中还含有人们身体所需要的两百多种营养物质，但这总归还是一种有药理性的食材，对人们的身体肯定是有轻微的副作用。长期服用松花粉的话就会对人们身体当中的免疫系统造成伤害，会让免疫系统变得混乱，吃太多还会引发上火的情况发生，必须要根据自身的体质按量来服用才可以避免这些情况的出现。有的人们还会在服用以后感觉到皮肤上面起疹子，局部还有些疼痛。
3松花粉能治病吗
松花粉不是一种药物，不具备任何治疗疾病的作用，这是一种保健品，没有非常明显的致病功效。但可以从一定程度上面去提高人们本身的免疫能力，还可以配合药物来达到非常好的调理作用，修复好人体当中损伤的抵抗能力。松花粉也能够很好的去预防一些疾病的产生，可如果是真的患有疾病的患者还是应该要及时通过药物来治疗，不可以直接使用保健品来治疗。
4松花粉怎么样
松花粉对人体是有非常好的调理作用，它是纯天然的保健品，当中是含有人们身体当中所需要的全部营养物质。其中就包含了非常丰富的蛋白质、矿物质、单糖等营养成分，总量高达两百多种。只要搭配合理的话就可以均衡人体所需要的营养物质，是如今搭配最全面的一种保健品。松花粉当中还含有可以把皮肤直接吸收到的氨基酸，这是对人们的皮肤细胞有修复作用。
5吃松花粉的好处
人们在食用松花粉以后就可以直接补充身体当中流失的营养物质，改善消化系统的正常功能，让摄入的任何一种食物都可以很快的被胃肠吸收消化掉，防止肠胃疾病的产生。不光如此还可以调节好神经系统，缓解人们每天工作的压力，不会让人们一直都处在一个比较压抑的状态，减少负能量所带来的疲惫感。最重要的是可以抗衰老、保护好心脑血管，避免血管堵塞。