脆皮花生米

1.把花生仁用温水250克、适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替,或放入烘干箱烘脆)。2.把面粉淀粉放碗内,加清水调成厚糊,再加精盐、味精发酵粉等拌和均匀待用。3.勺内放油烧至五六成热,把花生仁倒糊里拌和均匀,逐粒放油中,炸定形时即捞出,炸完后待油温上升至八成热时,将初炸的花生仁投入复炸一次,待炸呈金黄色时捞出装盘。

1脆皮花生米的做法

这属于一种很常见的私家菜,属于一种油炸食品。他的做法比较简单,首先准备好花生仁,小麦面粉,淀粉,发酵粉,花生油,盐和味精。把花生仁在淡盐温水中浸泡一小时,然后捞出来,在锅中进行炒熟,冷却之后,宝贝脾气掉,再把面粉和淀粉,加水调成糊状,放入调料拌匀。把油烧成五六分热,把花生仁倒在面糊中,一粒粒的放在油中,炸定型之后,就可以捞出,等到油成八成热时,将刚榨成形的花生再进行复查一次,直到金黄色即好。

2吃花生米会胖吗

一般是不会发胖的,生吃花生不仅不能发胖,而且花生中含有的脂肪和热量都很高,但不会对人体造成发胖,而且还具有饱腹感,使人们对于其他食物的摄入量减少,因此还具有减肥的效果。另外花生中含有不饱和的脂肪酸,还可以对肠道进行清理,花生要是生食这样还可以养胃,还有好的美容护肤作用,如果进行油炸那么很有可能会还有一些油量,会给人体增加脂肪的含量。

3孕妇梦见花生米

这代表自己这一胎是男孩的几率是比较大的,如果是别人给自己的花生米吃的话,那么代表的是宋词的含义,也是指自己怀的男孩的几率比较大,而且自己在自荐的时候可以结交到好运。如果自己吃的是已经变质的花生米的话,那么代表自己和宝宝的肠胃可能有一些不良的症状,需要注意了。如果是自己在地里面捡到的花生米的话,那么代表自己的孩子长大之后会比较有出息。

4如何炸花生米

在锅里倒入一些油煮到冒烟,然后把准备好的花生米倒入锅里面要不停的进行搅拌,花生米的颜色大致为深色或者是黄色之后就可以盛出来了,然后装入盘子里面放一些盐。用小麦粉搅拌与斜面弧,然后打进去一个鸡蛋,可以放进去一些调料和盐进行加味,把生的花生米放在里面挂芡,把锅里放多一点油,然后又开始冒黑烟的时候,用笊篱把花生放进油里面进行炸,等到呈现金黄色的时候捞出来就可以了。

5生花生米怎么去皮

可以准备一锅已经烧沸了的开水,然后把准备好的花生倒入到开水之中,一般半分钟之后就可以捞出来,否则花生会比较容易软,捞出来之后把花生装在一个布袋里面,用一只手抓紧布袋口,另一只手轻轻的揉几下就可以把皮去掉了。在前一天晚上的时候用四十摄氏度左右的水进行泡一个半小时,然后再进行冷水泡一晚上,第二天的时候就可以快速的把皮去掉了。

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