吃螃蟹的禁忌

种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。直到今天,金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什么一起吃呢?

1吃螃蟹过敏症状

吃螃蟹后全身骚痒,手抓皮肤后产生红疙瘩,短时间内蔓延全身,骚痒更难以忍受,可诱发急性荨麻疹,皮肤上产生风疹块,瘙痒加重,有时形成白色或者红色斑疹,部分吃螃蟹过敏的患者可腹泻、腹胀、呕吐、头痛等。吃螃蟹过敏症状严重患者应积极就医治疗,或者在医生的指导下服用抗过敏药物。维生素c有抗过敏作用,吃螃蟹过敏后可服用。过敏比较轻微的患者应立刻停止吃螃蟹,多休息,保持皮肤干燥通风,1到2天后过敏反应可自行消失。

2经期能吃螃蟹吗

经期子宫内膜脱落汇集于阴道形成经血,经期女性不能吃生冷食物,螃蟹是寒凉性质的,经期不能吃,否则子宫和输卵管受刺激不断收缩,导致严重的痛经。经期女性应注意卫生,积极预防感染,保持生殖器卫生清洁,不洗盆浴,积极预防病菌上行感染。经期女性应选择干净清洁、柔软舒适的卫生巾,避免身体过劳累,不吃酸辣味道的食品,不饮酒,多喝水,保持大便通畅,避免剧烈运动。

3怀孕了可以吃螃蟹吗

怀孕后可吃螃蟹,但不能吃太多。螃蟹是寒性食物,普通人一次吃太多可导致胃部不适,影响消化孕妇吃螃蟹一次不能超过一只。孕妇所吃螃蟹制作时应该高温长时间烹饪,将螃蟹体内的寄生虫彻底杀灭。孕妇不可吃死螃蟹,否则导致腹痛头晕或者呕吐腹泻。每个星期孕妇吃螃蟹的次数不能超过两次。吃螃蟹时不应和寒性水果一同食用,比如螃蟹不能和柿子一起吃。

4吃螃蟹过敏了怎么办

吃螃蟹过敏症状轻微的患者可以不服用药物,不做其他特殊处理,马上停止吃螃蟹,适当休息,1到2天后过敏症状能够消退。过敏症状比较明显的患者,比如皮肤搔痒,可服用抗过敏药物缓解症状。过敏症状较为严重的患者,比如皮肤搔痒,且出现风疹团,应立刻就医治疗,不可自己盲目服药。吃螃蟹过敏后患者手脚发冷,呼吸困难,心慌,应该就近送往医院急救,或者拨打紧急就医电话。

5吃螃蟹的方法

吃螃蟹具体方法如下:将煮熟的螃蟹8只脚剪掉,待凉后,螃蟹壳和螃蟹肉会自动分开,吃的时候用筷子或者餐叉轻轻捅出螃蟹肉,或者直接用嘴吸出螃蟹肉。制作时螃蟹可与螃蟹肉未提前分开的螃蟹,吃之前将8只脚剪开,然后把蟹掩去掉,顺势分开蟹壳和蟹肉,之后便可食用。吃蟹盖的螃蟹肉时,肉质较大,可直接用勺子将蟹肉舀出食用,剩余的蟹黄用餐巾纸包住蟹壳,用嘴吮吸干净,注意吮吸的时候要小心,别划伤嘴唇。

图说养生