绞股蓝的功效与作用(1)增进消化：服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。(2)补脑安神：对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。(3)护心保脉：在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
1绞股蓝的功效与作用及食用方法
绞股蓝可以制作成绞股蓝茶，经常泡水喝，身体有很好的保健作用；还可以取新鲜的绞股蓝的嫩尖，焯水后加上香油、精盐等调味品调匀，就可以当做凉菜食用；还可以用绞股蓝来做汤喝，味道非常的清香。如果经常吃绞股蓝，可以起到很好的清热解毒的作用，尤其是在炎热的夏天适合多吃；还可以降血脂、调血糖、化痰止咳、调理肠胃，提振食欲等。
2绞股蓝的减肥功效
因为绞股蓝可以抑制身体中的脂肪细胞游离产生脂肪的堆积，还可以阻止葡萄糖的转化，所以经常喝绞股蓝茶可以起到避免或者减少脂肪产生的作用，从而达到减肥的效果。如果想要减肥，除了可以喝绞股蓝茶以外，最好是通过运动的方式来达到减肥的目的，因为绞股蓝茶毕竟是一种药物，经常喝这种茶来减肥，可能会导致一些不良反应的出现。
3绞股蓝是什么
绞股蓝是一种植物，既可以当做食物来吃，也可以当做中药来治疗疾病，而且还可以起到减肥美体的作用。现在的绞股蓝常常被制作成绞股蓝茶，更方便人们的食用。如果能够经常的喝一些这样的茶，可以清热解毒，起到化痰止咳的作用，对哮喘、支气管炎等疾病都有很好的缓解作用。经常喝这样的茶，还可以降血压、降血脂、降血糖，对身体有很好的保健作用。
4绞股蓝哪里产的最好
经常喝绞股蓝茶，可以起到降三高，抗肿瘤，止咳化痰，减肥美容，延缓衰老等作用。绞股蓝的质量是否好，和绞股蓝产地的海拔、日照、温度、湿度、环境等都有关系，所以综合考虑，我国出产绞股蓝最好的地方应该是陕西平利，其次是广西金秀、湖南神北架，这三大产地出产的绞股蓝制作的茶，品质非常的高，而且让人品茶后会感觉到淡淡的清香，味道非常的醇和。
5绞股蓝能减肥吗
绞股蓝具有一定的减肥作用。如果能够常喝绞股蓝茶，或者食用绞股蓝，就可以抑制身体中的葡萄糖的转化，这样就可以减少身体中糖分的堆积。而且绞股蓝可以阻止体内脂肪的形成，还可以吸收体内的油脂，起到降血脂的作用，所以绞股蓝不但可以减肥，还可以降血脂，降血糖。常喝绞股蓝茶，还可以促进肠胃的蠕动，这也有一定的减肥作用，所以绞股蓝是可以减肥的。