胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
1胡柚皮的功效与作用
胡柚皮中含有丰富的维生素和大量的微量元素，所以平时很适合晒干之后泡茶或者是用来熬汤喝，这样能够很好的帮助起到杀菌的效果，而且对于降低血糖也会很有好处，所以是很多血糖比较高的人的理想食物，另外就是胡柚皮还能够有祛痰的效果，尤其适合给不能吃药的婴幼儿食用，这样不仅不会伤害到身体，而且还能够很好的帮助补充身体中的必要营养。
2胡柚茶功效
胡柚中含有丰富的维生素和大量的钾和磷等微量元素，适当的吃一些能够很好的帮助补充身体中的营养，而且胡柚制成茶之后能够很好的帮助清热降火，对去湿热也会有一定的效果，所以如果身体上火导致身体经常有溃疡或者是胃不好的可以适当的喝一些胡柚茶，另外就是胡柚茶还能够很好的帮助润肺止咳，所以平时也可以通过喝这种茶饮来调理肺脏。
3胡柚怎么吃
胡柚是柚子的一种种类，相比起普通的柚子来说其营养价值更加的丰富，它的吃法跟普通的柚子是差不多的，只需要将柚子皮剥下来就可以吃了，但其实它的柚子皮的营养价值含量也相当的丰富，平时可以晒干之后做成茶或者也可以磨成粉当做调料，经常喝一些这种胡柚皮茶能够帮助很好的起到调理身体的效果，尤其适合给喜欢养生的老人食用。
4胡柚可以减肥吗
胡柚是可以有一定的减肥效果的，因为胡柚中含有的维生素和碳水化合物含量非常高，适当的吃一些能够很好的补充身体中的营养，对促进身体的新陈代谢也会有一定的帮助，这样就可以很好的起到减肥的效果，而且胡柚还能够有很好的提神作用，经常吃对保护肠胃也会有效果，这样不仅可以让身体瘦下来，而且还能够帮助不伤害到身体，一举两得。