毒黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。现在的蔬菜瓜果大多带有农药、催熟剂，除此之外即使是正规的绿色产品，采用农家肥灌溉，也是带有许多细菌的，所以采用传统的熟食加工比较安全。
1黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜不能和小白菜，芹菜西红柿，干辣椒，青椒等在一块儿吃，因为这些蔬菜当中都含有大量的维生素c，而黄瓜当中含有大量的维生素c分解酶，如果在一块儿吃的话会将这些蔬菜当中的维生素c破坏掉，影响蔬菜的营养成分，吃完黄瓜以后也不能吃杏，如果吃杏的话，会产生身体不适，不能吃枇杷，不能吃花生，不能吃菜花，也不能吃香椿，否则会影响各自的营养成分。
2贴黄瓜片的好处
贴黄瓜片的好处是比较多的，因为黄瓜当中的纤维比较丰富，适当用黄瓜美容，不但能使皮肤更加细腻，而且还能起到保湿的效果，在贴黄瓜片的时候，最好要将黄瓜片切成薄片，在贴之前应该先将脸部清洗干净，最好用热毛巾擦洗，然后将黄瓜片贴在脸上，时间大约需要10分钟左右，最后再将脸部清洗干净，就能起到很好的美容的效果。
3慢性胃炎可以吃黄瓜吗
如果出现慢性胃炎的话，是可以吃一些黄瓜的，但不要吃的太多，因为黄瓜有提高免疫力的功效，出现慢性胃炎对人的消化吸收是有一定影响的，所以应该及时进行治疗，在饮食方面尽量多吃一些容易消化的东西，可以少食多餐，每顿饭不要吃太饱，如果太饱的话，就会导致消化不良，慢性胃炎单靠药物调理是很难完全治愈的，应该在平时的生活当中多注意。
4经期能吃黄瓜吗
女性在经期是可以吃黄瓜的，因为黄瓜有丰富的维生素e，适当吃一些黄瓜对于女性来说，不但能起到美容养颜的效果，而且还能抗衰老，有效地促进身体的新陈代谢，能够很好地起到降血糖的功效，黄瓜中的纤维素还能有效地促进人体的肠道蠕动，对降低胆固醇也是有很大帮助的，但需要注意的是，在经期吃黄瓜的时候，不要吃太凉的，有痛经现象的人最好不要吃。
5吃黄瓜能减肥吗
吃黄瓜能起到一定的减肥功效，黄瓜中的肉质比较多，具有很好的生津止渴的效果，并且营养非常丰富，热量非常低，黄瓜中含有大量的纤维素，适当吃一些黄瓜，还能清除体内的废物，促进人体的新陈代谢，尤其是能够加快肠胃的蠕动，能够有效的预防身体脂肪的增加，所以一直以来黄瓜都是减肥人的首选食物，尤其是在晚上，吃黄瓜减肥效果更好。