蒲公英，性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
1蒲公英怎么泡水喝
蒲公英泡水是用蒲公英新鲜的叶子或者晒干了的叶子进行泡茶喝，但是其口感不是很好，有苦味，但是蒲公英的功效还是比较多的，例如清热解毒等，对于一些上呼吸道感染、腮腺炎、胆囊炎、高热不退等有一定的效果，而且对于女性的盆腔炎等妇科疾病也有一定的疗效，所以说蒲公英还是非常好的一味中药材，经常与金银花一起服用，而且在乡村还是非常多见的，价格也非常便宜。
2蒲公英可以吃吗
蒲公英是可以吃的，而且蒲公英的营养是非常丰富的，其叶、花、根等都可以食用，在其嫩苗的时候可以用开水烫后炒吃、凉拌、做汤等口感都是不错的，而且蒲公英还有很多的药用价值，能够清热解毒、高烧不退以及女性的妇科疾病都有很大的疗效，但是这个吃法最主要的就是进行用蒲公英熬水喝，所以不管蒲公英是作为食物还是中药材都是可以食用的。
3蒲公英花怎么祛斑
蒲公英祛斑主要是用蒲公英煎水服用，或者是用蒲公英的汁水洗脸等，因为蒲公英有清热解毒的作用，所以说对于祛斑也有一定的疗效，但是不是说能完全的祛斑的，而且长斑与很多的因素都有关系，要想祛除斑，除了需要利用药物以及化妆品之外，在平时的生活方面也要注意，多吃维生素含量高的食物，多喝水，平时的时候多参加一些体育锻炼，保证睡眠时间。
4 蒲公英的副作用
蒲公英是非常好的一味中药材，其副作用是比较小的，但是其有杀菌的作用，所以说长久的服用可能导致肠道的菌群失衡，导致肠道功能失调，所以说就不适宜长期的服用，而且蒲公英性寒，对于一些脾胃较弱、身体虚寒的人群应尽少的服用，但是在中医上面蒲公英运用的也比较广泛，对于内科、外科的疾病运用的比较广泛，所以说蒲公英的利还是大于弊的。