香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。香瓜的果实由五个心皮构成，种子着生于心皮的边缘，属于侧膜胎座，而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。大多肉质果藉由动物的采食来散播种子，而未受动物们青睐的果实就得等瓜熟蒂落、果皮腐烂后，种子才有机会萌发。
1香瓜的功效与作用
在夏天的时候吃一些香瓜具有清热解暑和止咳的作用，同时吃一些香瓜子的话剧了清热解毒和利尿的效果，香瓜的营养价值是非常高的，其营养价值可与西瓜相媲美，在香瓜中含有丰富的水分和蛋白质，其中还含有丰富的维生素c，多吃一些香瓜对于心脏和肝脏以及肠道系统的疾病都能够起到辅助治疗效果，另外也能够促进体内内分泌和造血机能。
2绿皮香瓜
在平时的时候如果能够经常吃一些香瓜的话能够有效地治疗人的感冒咳嗽，在香瓜中含有丰富的维生素和多种蛋白质，可以补充人体所缺乏的一些微量元素，香瓜不仅口感比较香甜，同时在夏天吃一些香瓜还能够起到解暑的效果，还是建议你在夏天的时候也不要吃太多的香瓜，因为香瓜吃太多的话很容易会造成你出现食欲不振，或者腹泻的情况。
3珍珠香瓜
珍珠香瓜具有非常高的药用价值，珍珠香瓜具有祛火祛热的效果，同时对于治疗糖尿病也非常有好处，但是因为现在植被破坏和化学农药的泛滥使用，导致珍珠香瓜在全世界所剩无几了，珍珠香瓜不仅具有较高的观赏价值还具有商业品价值，如果你打算使用珍珠香瓜治疗糖尿病的话，一定要根据医生的指导正确的使用，糖尿病患者在平时的时候一定要多注意饮食的调理。
4香瓜能减肥吗
在夏天的时候经常吃一些香瓜具有杰出的效果，在香瓜中还含有丰富的维生素c和蛋白质，经常吃一些香瓜的话是不能够起到减肥的效果，如果女性朋友想要减肥的话，在平时的时候一定要多注意饮食的调理，平时的时候饮食上应该选择多吃一些清淡的食物，不要吃一些高脂肪或者高热量的食物，而且在这段时间还需要加强身体锻炼，经常锻炼身体也有助于减肥。