做萝卜包子首先将洗好的萝卜剁碎，个人认为纯萝卜馅的包子不如加点肉更好吃。所以可以将萝卜和猪肉一起剁碎，在剁的过程中加入少量的葱姜，适量的盐，有的人还喜欢放酱油，这个可以依据个人的口味偏好来决定。剁好的馅盛入容器中待用。根据人口数量取适量的面粉加水和好，有的人面软和一些，有的人喜欢面硬一些，可以根据自己的口味选择决定面粉和水的比例。将和好的面揉成长条，然后切成一小块一小块的，每一块大约有半个馒头那么大小，然后用擀面杖把每一小块擀成薄皮。用左手托住包子皮，右手夹适量的馅子放在饺子皮的中央，然后右手一点一点拿摺，左手心得饺子皮顺着右手的劲慢慢的转动，直至最后露出的馅全部被包进去，这样一个包子就完成了。 2
1胡萝卜跟白萝卜都可以做包子馅吗
可以；都有各自的特色，前面一个做包子馅是一道非常大的美食，用切丝和木耳相伴，一起煸炒后入到包子里，味道十足，而且营养也高，胡萝卜有补充维生素的功能，吃者获取自然的青春活力；后者做馅，含水量较多，虽然在前要沥干水分，但是后面还会有汁饱味足的感觉，将其融入面粉当中，还有抗癌的功效，让人流连忘返，还是老少都皆宜的食品。
2多吃胡萝卜可以美容吗
可以；含有丰富的维生物质，是其它蔬菜的几倍，多吃会变得美美的，还会有一个好的身材；这其中含有丰富的黄色色素，有誉称为小人参，在人体吸收后会转化为丰厚的维生物质，不管是没煮的还是煮了吃，其损失的营养都非常的低，在人体中还会增强自身抵抗，防止癌的出现，会对泌尿系统也有很大的好处，大多也会被人体吸收到，吸收的物体会让人更美。
3白萝卜有什么功效
疏通肠道，利于通便，对消化不好的有很大的改善作用，古人也用作药来食用，可以顺气，肺不好会出现热的情况，可以用之；对痰多，气胀会有很大的帮助。其非常适合水煮，放点白糖喝后，用来作为日常的休闲饮料，对消化和肠胃都会起到一个很大的作用。在非常热的气候里，多吃会解决不爱喝水而出现的便秘情况，让肠道保持畅通无阻。
4白萝卜跟胡萝卜哪个做包子口感更好
口感各有所好；前者是一种常见的蔬菜，带有一种甘甜味。放入包子当中可以增加更多对食物的胃口，对厌食者有很大帮助，也有一部分喜欢吃，其甘甜味使其会会回味其中；后者有甜和脆的味道，对包包子而言，都喜欢比较甜或者含有脆的味道，特别是馅中没有全熟，散发的味道和其中的营养更是好，其一部分的人都爱吃，所以无统一论断。
5做萝卜包子有什么配方吗
有，在发酵面粉的时候，要发酵完，不然包子会很硬和石头一样；面皮尽量的薄，但却不能太薄，不然馅遗漏就不好看了；馅不能做得太熟，不然甜味和营养都会相对减少，但是有一部分喜欢吃香软的，所以馅也可以熟一点，把馅的水分给了包子，让其更加的松软；在馅中可以加入喜欢吃的口味：咸味，甜味，甚至甜辣味，都可以适量的加入其中，让其更加的美味。