南瓜粥的做法大全

南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。

1地瓜粥的做法

地瓜的方法:洗干净的大米放到水里面浸泡20分钟。地瓜去掉皮洗干净。地瓜切成细丝。浸泡的米放入锅里,加入适量的水,开火煮粥,煮的时候用勺子搅拌,避免粘锅。大约煮10分钟左右,切好的地瓜丝放入粥里,用小火一边煮一边搅拌,大约煮40分钟左右,放适量蔗糖,喜欢吃咸粥的朋友可以放食,搅拌均匀后起锅。地瓜粥容易消化,适合多数人食用。

2小米南瓜粥

小米南瓜粥的方法:准备适量小米,放入碗中,加适量水,用筷子搅拌,小米里面的杂质会慢慢漂浮出来,碗口倾斜,把家长有杂质的水倒掉,反复3到5次。洗干净的小米放入电饭锅,加适量水。南瓜去掉皮,洗干净后切成小块儿。煮小米粥10分钟左右,放入南瓜块,继续煮大约50分钟,小米南瓜粥出锅。小米南瓜粥热量低,可以作为主食,含有丰富的维生素和果胶,能帮助消化,清除代谢垃圾

3小米南瓜粥减肥吗

吃小米南瓜粥有减肥的作用。适当吃可以补中益气,还能清热解毒。脾胃虚弱以及营养不良的人可以多吃。小米南瓜粥含有丰富的精氨酸、麦门冬素以及维生素和纤维素,吃后可以调节胃肠吸收功能,能减少糖分吸收,可以推迟胃排空,能避免血糖上升,其中果胶能吸收胆固醇,减少胆固醇被身体吸收。小米南瓜粥可以作为减肥时的主食吃,含热量低,还能健脾胃。

4小米南瓜粥的功效与作用

小米南瓜粥含有丰富的纤维素以及维生素和微量元素,吃后能调节身体平衡,味道清甜可口,女士吃可以美容养颜。胃不好的人吃容易消化,对胃部没有不良刺激,还能清除身体有毒有害物质,能吸收重金属,还可以补充矿物质。小米南瓜粥适合久病身体虚弱的人吃,适合产妇吃,也适合老年人和小孩子吃。孕妇吃小米南瓜粥可以安神助睡眠,还能改善肤质,补充水分。

5虾皮粥的做法

皮粥的方法:虾皮买回家洗干净,菠菜洗干净切碎。大米洗干净放入锅里,加适量水,大火把水烧开,再用小火炖大约50分钟,然后放入虾皮,直到粥煮好的时候,放入切好的菠菜,搅拌均匀,煮一分钟左右,放入适量食盐,起锅可食用。虾皮粥可以当做早餐,其中含有丰富的钙,小孩子吃可以促进身体长高,学生吃可以增强记忆能力,骨折的人吃可以促进身体康复,老年人吃可以预防骨质疏松。

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