食管炎即食道炎，泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等；物理性刺激包括烫的食物、饮料，食管异物（鱼刺等）嵌顿，长期放置鼻胃管等。由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损，或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌（念珠菌）或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎。
1食管炎的症状及治疗
很多有厌食症的朋友都是由于食管炎这个疾病造成的，其症状是非常容易察觉出来的，比如说从吃饭时可以看出其吞咽非常的痛苦，而且还会大量的流涎或者是有呕吐的现象，有时候严重的话还会伴随着有血液在里面，如果按食管炎患者的腹部的话，会有疼痛感出现的。而在治疗食管炎疾病的时候一般都是采用的消炎药来进行医治，只有严重的时候才会采用一些介入法。
2食道炎是怎么引起的
食管炎这个疾病通常是发生在具有厌食症的患者身上，能够引起一个人患上食管炎的原因是比较多的，通常情况下都是由于突然吃热度较高的食物，而引起了食管出现烫伤，继而引起的食管感染而造成了食管炎的出现。有一些朋友在吃较硬的东西，比如说是骨头时没有嚼充分便吞下去也会引起食管炎的。还有就是误吃一些具有腐蚀性的东西也会引起食管炎。
3霉菌性食道炎
霉菌性食道炎发生的时候会让患者感觉到胸骨出现不适的感觉，而且还会时常伴有反酸及恶心感，患者几乎没吃什么东西的时候也会让人觉得又饱又胀的，如果在通过胃镜的常规检查的时候，霉菌性食道炎患者的食管会出现一些连续的白色物质附在上面，就算是用水也是冲洗不掉的，只能通过特殊的治疗方法来根治霉菌性食道炎这个疾病。
4返流性食道炎
返流性食道炎这个疾病通常都是急性的，其症状多伴是出现在饮食之后的1小时左右时间，如果患者在这期间有剧烈的运动的话还会出现疼痛感，但是在吃过制酸剂之后这个症状又会消失。返流性食道炎患者在吃东西的时候一定要特别的留意，不能够吃过热或者过酸的东西，它会让患者的食道出现恶化的，如果严重的返流性食道炎还会有一些轻微的烧灼感的。
5食道炎最好治疗方法
一般轻微的食道炎是可以通过自行的愈合好的，比如在此期间一定要吃清淡而且是流质食物，多喝水。如果严重一点的话食道炎患者可以口服一些抗酸类的食物，比如说是氢氧化铝或者氧化镁这些药物，但是在吃的时候一定要按严格的标准来，如果食道炎患者出现呕吐的时候便可口服胃复安。食道炎患者还可以注射青霉素或者链霉素来医治食道炎，其效果也是非常好的。