板栗酥饼

板栗酥饼的做法,绿豆沙里根据自己口味放入适量白糖扮匀。把鸡蛋打入碗内,打散。把饼干背面沾上干面粉。取一块沾好面粉的饼干放在手心,放入适量绿豆沙。再取一块饼干扣到绿豆沙上,要轻一点,别把饼干压碎。锅内放入适量油烧热。把夹好绿豆沙馅的饼干挂一层蛋液,放到油锅中。两面炸至金黄色捞出即可。

1红糖酥饼

普通的红糖酥饼可以直接烙制而成,准备好红糖、面粉花生油、猪油。首先把猪油加热放入干面粉做成油酥备用,然后用面粉和红糖拌成糖馅,就可以用温水和面,大概发一个小时,然后就可以把和好的面擀成皮放上油酥,然后再合上,之后切成小块儿,在擀成皮,把准备好的糖馅放进去,捏紧就可以了,轻轻地擀一下,在锅里倒入花生油,放入糖饼,至发黄就可以出锅了。

2萝卜丝酥饼

首先是准备好萝卜,然后擦成丝,放到锅煮煮一煮,放入适量的,捞出来过凉水,然后在挤出一部分水分就可以了,然后就是用萝卜鸡蛋和面粉来和面,也可以加入适量的盐来调味,之后再用油炒干面粉做成油酥,把和好的面擀成皮状,然后在皮上抹上一些油酥,然后再挤上就可以了,在擀成饼状,直接用平底锅或者电饼铛就可以烙了,出现金黄色的时候就可以食用了。

3千层香酥饼

做千层香酥饼首先要准备好油、面粉和鸡蛋。和面是很关键的一步,最好是用温水和,在和的过程中用手沾一些水,这样和出来的面口感会更好。和好面之后大概等上一个小时,期间用油炒一些干面粉做油酥。弄出一块面擀成皮,然后抹上油酥和适量的盐和适量的胡椒粉味道会更好,最好是把皮擀的薄一些,这样层更多,口感更好,然后直接用电饼铛烙就可以了。

4香酥饼的做法

用普通的平底锅就可以做出美味的香酥饼,首先用温水活好面,可以放入少量的盐,期间可以加一些凉水,和好面之后大概发一个多小时,然后用油炒一些干面粉做成油酥备用,把面先稍微的弄成片状,抹上油酥,然后在抹上适量的胡椒粉,再合上,小心油酥不要出来,然后再切成块,快擀成皮再抹上点油酥和盐,一卷然后一压,就可以了,放到平底锅里就可以烙饼了。

5芝麻香酥饼

芝麻香酥饼和普通的香酥饼的做法是十分相似的,只是在需要添加一个炒芝麻的过程,可以直接把芝麻洒在酥饼的外侧,这样看起来也很美观,另外一种做法就是,把芝麻炒一炒,出香味就可以了,主要是在做饼的时候在上面撒上一层碾碎了的芝麻粉,这样的口感会更加的香呢,也可以加入适量的盐,这样的香味会更加的浓,而且口感也是十分的不错。

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