蛋白质中有三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，统称为支链氨基酸(BCAA)。 这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①促进胰岛素释放，②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高，训练后应补充4-5克。
1支链氨基酸的作用
支链氨基酸可以帮助我们提高我们人体肌肉的一些合成能力，对于那些喜欢运动的人来说，他们非常在乎自己身体里面的肌肉蛋白质合成能力。支链氨基酸还有一个作用，就是可以帮助我们提高身体里面胰岛素的敏锐性，这样肌肉分子就能够更加好地吸收一些糖分。当我们的身体处于负氮平衡状态的时候，就可以补充支链氨基酸。当身体缺乏支链氨基酸的时候，就会阻碍自己身体进步，建议及时补充支链氨基酸。
2支链氨基酸怎么吃
支链氨基酸是一种非常简单但是高营养的一种补充剂，它不属于药物，所以在吃支链氨基酸的时候是没有什么禁忌的，可以像吃其他营养品一样吃。我们在吃支链氨基酸的时候，建议可以在两餐中间来进行服用，因为我们在吃饭的时候身体已经补充了足够的蛋白质氨基酸，如果在吃饭的时候一起吃支链氨基酸就等于浪费，饭前和饭后吃氨基酸都是一样的。
3康比特支链氨基酸
康比特支链氨基酸，它的主要成分是异亮氨酸还有亮氨酸等等，建议吃的时候可以在餐前吃，每天吃8到12粒，分两次吃。康比特支链氨基酸有很多功效，可以让运动员的体力能够保持在充沛的状态。当运动员运动之后，服用康比特氨基酸可以让蛋白质合成代谢更好的恢复，肌肉也将快速的合成，那么肌肉组织的分解就会得到很好预防，因此运动员的运动能力就会得到很大的提高。
4支链氨基酸饮料
运动员在运动之后可以服用一些氨基酸饮料来帮助恢复体力。氨基酸运动饮料可以自制，我们来看看如何制作支链氨基酸饮料。首先先准备20克的支链氨基酸，一克柠檬酸，维生素还有矿物质准备10克，还要准备100克的砂糖，蛋黄卵磷脂八克，10到60克的钠酪蛋白。做法就是把上面所有的材料混合，然后用纯，做成大概一升的溶液，并且把溶液放到121度之下来进行杀菌，最后装瓶就可以喝了。
5bcaa支链氨基酸
bcaa支链氨基酸其实是跟蛋白粉差不多的，当蛋白粉在我们的身体里面产生化合之后就会变成bcaa。现在已经有研究表明了，运动员做一些耐力运动前后都可以服用bcaa支链氨基酸，可以帮助补充肌肉所消耗的营养素，自我恢复的感觉非常好。补充bcaa支链氨基酸的时候建议不要过量补充，因为很容易导致血液里面的血氨水平开始出现升高，氨会损伤大脑，刺激肠胃，减少水分吸收。