皮蛋这种食材人们总是不免会想起重金属铅，铅不管是对孕妇还是胎儿都有着极大的危害，虽然现在已有无铅皮蛋制作工艺，但在现如今食品安全匮乏的大环境下实在是难以保证。另外，皮蛋瘦肉粥这种做法个人感觉营养上比起其他粥品没有太大优势，可能您注重的是它的口感，或者说您可能对这款粥有着特别的爱好或情感。但我认为，孕期饮食应当注重营养多一点，在保证营养的同时尽量选择相对安全的饮食。但是，只要能够保证食材的安全可靠，偶尔吃一次应该不会有什么影响。
1怎样煮皮蛋瘦肉粥
煮皮蛋瘦肉粥首先需要准备以下材料。大米，瘦肉，皮蛋，姜葱。第一步，先将皮蛋剥好壳然后切碎备用。第二步，把大米浸泡在水里半小时备用。第三步，把瘦肉洗干净切好。第四步，葱和蒜各自切碎备用。第五步，将大米放进电饭煲当中然后加入适量的水还有皮蛋和瘦肉煮粥开始。差不多煮到一小时左右就可以开锅了，开锅的时候撒点味精和盐搅拌一下即可。
2皮蛋瘦肉粥功效
煮皮蛋瘦肉粥首先需要准备以下材料。大米，瘦肉，皮蛋，姜葱。第一步，先将皮蛋剥好壳然后切碎备用。第二步，把大米浸泡在水里半小时备用。第三步，把瘦肉洗干净切好。第四步，葱和蒜各自切碎备用。第五步，将大米放进电饭煲当中然后加入适量的水还有皮蛋和瘦肉煮粥开始。差不多煮到一小时左右就可以开锅了，开锅的时候撒点味精和盐搅拌一下即可。
3怎么做皮蛋瘦肉粥好吃
皮蛋瘦肉粥有五大功效。第一，皮蛋瘦肉粥能够美白皮肤，滋润皮肤，皮蛋瘦肉中当中富含胶原蛋白所以多吃对皮肤非常的好。第二，皮蛋瘦肉粥当中含有维生素B1，可以有效的消除疲劳和安神的效果。第三，皮蛋瘦肉粥还是一种润肠排便的食物。第四，肾脏不好的人吃皮蛋瘦肉粥可以滋阴补肾。第五，夏季的时候，天气炎热吃皮蛋瘦肉能够解暑热。
4皮蛋瘦肉粥的作法
做一道好吃的皮蛋瘦肉粥很简单。首先我们将大米洗干净，然后将皮蛋剥皮好备用。把姜切成姜丝，葱用刀切碎，皮蛋切碎。把瘦肉洗干净然后切成条状，准备一个碗放入点盐与肉搅拌一下腌制。锅里放水煮沸，然后将腌制好的瘦肉倒入煮熟，在倒入皮蛋和姜丝煮差不多五分钟。五分钟后倒入大米然后煮一小时左右。在开锅的时候可以撒点味精和盐。
5宝宝可以吃皮蛋瘦肉粥吗
做一道皮蛋瘦肉粥一共分为六步。第一步，先将大米洗干净，然后放入水中浸泡，皮蛋剥壳切碎备用。第二步，准备一个碗，碗里放入盐，把瘦肉放入盐中腌制半小时。第三步，锅里放水水然后煮开，煮开之后倒入瘦肉。第四步，瘦肉煮三十秒之后倒入皮蛋和姜丝再煮三分钟。三分钟之后，在电饭煲倒入水然后把瘦肉皮蛋大米倒进电饭煲当中，启动煮粥即可。