三文鱼鱼皮也可以做出很多种美味的，比如凉拌、油炸都是可以的。凉拌三文鱼鱼皮我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油，把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条（具体大小根据你的喜好来），放到开水里面快速的煮一下，但是别煮太久了哦（推荐15－20秒刚好）。所之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀。这道简单的凉拌三文鱼皮就做成功咯
1什么是三文鱼
三文鱼也叫萨门鱼或者是撒蒙鱼，是属于鲑科鲑属与鲑科鳟属。三文鱼是西餐中比较常用到的一种鱼类。三文鱼中含有丰富的营养物质，其中含有不饱和脂肪酸、烟酸、脂肪、钙、钾、镁、锌铜的含量是非常多的。对于身体的健康是有很大帮助的。能够有效的保护血管健康，减少心脏疾病的发生，对于预防中风等都是非常有好处的。另外三文鱼对于预防糖尿病也是有很大效果的。
2三文鱼皮怎么吃
三文鱼是一种西餐中经常吃到的鱼类。三文鱼含有非常多的营养物质，其中的不饱和脂肪酸的含量是非常高的，能很有效的预防很多心脑血管疾病发生，对于心脏病、中风、糖尿病等疾病也都是会有很好的预防效果。三文鱼的口感也是很不错的，能做成很多种不同口味的菜肴。三文鱼吃的时候主要是采用煎的方法来吃，炸着吃味道也不错。三文鱼还能做成罐头进行食用。
3三文鱼皮的营养价值
三文鱼是一种在西餐中经常吃到的鱼类。三文鱼含有大量对身体有益的营养价值，所以才会受到人们的喜爱。三文鱼皮中含有很多的不饱和脂肪酸、锌、钾、铜等微量元素。能很好的让血管保持健康的状态，这样就能预防很多的心脑血管疾病发生。三文鱼的鱼皮还能对中风、糖尿病等急慢性疾病有比较好的预防效果。三文鱼皮能做成很多种不同口味的菜肴，味道都是不错的。
4三文鱼的皮能吃吗
三文鱼的鱼皮含有非常多的营养价值，对于身体的健康来说是非常有好处的。能很有效的预防很多的疾病发生，比如中风、糖尿病、心脏病等。所以三文鱼的鱼皮不但是可以吃的，而且还对身体有非常大的好处。经常吃三文鱼的鱼皮，那么很多的身体疾病都是能得到比较好的治疗和控制。三文鱼的鱼皮可以煎着吃，也可以炒着或者是炸着吃，味道都还是属于非常不错的。