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三文鱼有寄生虫吗

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1三文鱼有寄生虫怎么处理

寄生虫需要在非常低温的状态下才能杀死,温度要达到零下30度。这个温度用冰箱是无法达到的,所以我们平时一定要买新鲜的三文鱼,这样有寄生虫的几率会比较小。如果平时还是不放心的话,可以在在吃的时候加入以一些芥末,有一定的杀菌效果。吃三文鱼的时候最好是去正规的日本料理点去吃,一般都比较干净,不会有寄生虫的出现。

2三文鱼的营养价值

三文鱼的营养价值很好。里面含有优质的蛋白质,还有丰富的维生素。最重要的是三文鱼里面含有一种物质叫做不饱和脂肪酸,这种物质能帮助预防心血管疾病,血脂比较高患有胆固醇的人可以多吃一些,能帮助控制和降低血脂,是非常好的保健食品,脂肪酸对鱼大脑和视网膜也有很好的保护作用。所以小孩子也可以多吃一些,配合醋和芥末味道很好。

3三文鱼生吃还是熟食好

三文鱼里面含有寄生虫,最好不要生吃。虽然三文鱼的肉质很细嫩,生吃的口感比较好,但是有一定的危险性,对于三文鱼的挑选也比较严格。如果是平时在家吃的话,建议加入吃比较好,因为加入可以杀死里面的寄生虫,减少对我们的危害,其实三文鱼炒菜来吃口感也是非常好的,依然很细嫩。建议大家平时少吃一些生的肉制品,都有含有寄生虫的可能。

4三文鱼寿司怎么做

首先准备米饭,在煮好的米饭里面加入一些食用醋搅拌后冷凉,大约放置2到3个小时。然后把三文鱼切吃很薄的薄片,最好是有些透明的。再把黄瓜、蛋皮切好放在一边备用。在寿司的竹帘上扑一个薄膜,然后放上一片海苔,之后把之前准备好的米饭放上一些在上面铺平,在里面加入一些黄瓜条和鸡蛋皮之后卷紧,切好之后在上面放一片三文鱼即可。

5孕妇可以吃三文鱼刺身吗

孕妇最好不要吃三文鱼刺身。因为这是一道生吃的食物,三文鱼毕竟是肉制品,没有加热的肉制品都有含有寄生虫的危险性,这对人的健康产生一定的隐患,可能会导致我们身体收到寄生虫的寄宿。所以孕妇一定不要吃刺身,除非这个三文鱼是放在低温30度一下的地方进行了杀虫处理,这样才可以放心的食用。如果想吃的话可以把三文鱼加热。

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