甘蔗
简介甘蔗是甘蔗属的总称。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
季节春、秋、冬
▸功效与作用
1.补充糖分甘蔗富含的蔗糖、果糖、普糖糖，能补充糖分。
2.健脾利尿
甘蔗能治疗舌燥口干，小便不利。
3.消暑解渴
甘蔗味甜多汁，富含营养，夏天解暑佳品。
4.滋补清热
甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症，缓解咽喉疼痛。
▸营养价值(好处)
甘蔗含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。▸副作用(坏处)
吃多了就会导致腹痛腹胀，消化障碍等胃肠不适，更会引起血糖急剧升高。▸能吃吗
可以，甘蔗具有治疗反胃呕吐、肺燥引起的喘气、咳嗽等病症的作用，还可以缓解咽喉疼痛。▸怎么吃
甘蔗洗干净后去皮，直接牙齿吃。甘蔗可用刀去皮，放到榨汁机榨汁饮用。
冬天里把甘蔗连皮一起放在火上烤，烤成外皮黑黑的，然后去掉外皮吃，既甜又有温度。