正确清洗蔬菜的方式
一般说到洗菜的正确的方式这个问题的时候，大家都会很不屑于听这个话题，因为这好像就是一件很简单的事情，一般到了这个时候大家都会想，洗菜，多简单的事情呀，谁能不会？但是就是这个最简单的洗菜，有的人就是洗的不好，洗不洗的好这个蔬菜除了能看出这个人的耐心的程度之外，还能决定你的家人会不会因为你洗的菜而患上类似拉肚子之类的病症，为了家人还有自己的健康着想，接下来就让我们一起来看看那些个正确的清洗蔬菜的方式吧。
流水冲洗+浸泡法：此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
储存法：在存放过程中，农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。
流水冲洗+碱水浸泡法：可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是：在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后，用清水冲洗3~5遍即可。
加热法：常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。蔬菜带皮吃好处多，不过也要彻底清洗哦。
看看，单单是洗菜这一个小小的事情就有这么多的讲究呢，其实这正好是反映了我们在日常生活中的做事的方式方法，我们在平时的生活里面只有从小的细节入手，做好这些小的事，慢慢的去进行积累以后才能去做好那些大事。
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