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辣条吃太多会影响身体健康

布丁

现在在学校,学生们很流行吃一种食物,那就是辣条。这种食物吃起来味道很好,还很有嚼头,学生们聚集在一起吃的特别有味,殊不知吃了这些辣条,身体健康也在亮起红灯。因为辣条这种食物虽说味道比较不错,但是主原料是面筋或者是豆皮,虽说这两种食材富含蛋白质,但是因为加工的工序不到位,导致辣条成为了一种十分危险的食物,为什么这么说呢?

加工方式多为油炸或油浸

当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这是因为辣条采用油浸或油炸的方式加工而成。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来更香。

所用油脂品质不易监控

辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样的油脂制作的辣条,会增加患癌几率。

辣条容易色素超标

让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来染色是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规定,但小作坊着实难以监管。

生产环境不卫生

小包装的辣条一般售价便宜,5 毛、1 元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及操作上难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。

辣条尽管如此的流行,尽管主食材有营养,但是没有保证在加工的过程中是不是符合国家食品安全标准,是不是存在安全隐患,是不是含有某种超标添加剂。总而言之,这种没有安全保障的食品千万不要吃,而且建议家长学校以及有关部门共同监督,禁止这种食物流向校园,如果我们的下一代身体健康遭到迫害,那么我们国家的未来就会十分渺茫。

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