四种比吸烟更容易致癌的食物
不知道从什么时候开始，特别讨厌烟味 。只要鼻子一闻见那味，就头晕，胸闷。连带着也开始讨厌吸烟的人，实在明白，他们为什么总是叼着一根烟，摆一个自己认为很帅，其实在别人看到很搞笑无聊的动作。吸烟有害健康，这句话不知道在烟盒上已经宣传了多少年，还是有很多人吸烟。吸烟的人患癌症的比例明显高于不吸烟的人。大家不知道，生活中有些食物甚至比吸烟更容易致癌，下面就给大家简单的盘点一下：
1、薯片
因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。该物质据说存在于一些原材料含
有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。
由于薯片充分满足了上述条件，因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究，都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。
2、炸薯条
炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心，无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺，因此请多加注意。
3、蛋糕、派类食物
在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
4、速溶咖啡
在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。
不知道大家看了上面的归纳有什么感想。现在越来越多的人加入到戒烟的队伍中。只是远离了香烟这个致癌源头后，一旦饮食不注意，还是会存在风险。为了我们的身体健康，应该避免食用以上食品。此外，一些点心、蔬菜一旦烹饪办法不正确，也会产生致癌物质，需要在日常生活中多进行注意一下。
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