莱菔

莱菔又名萝卜、罗服。我国是莱菔的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于莱菔的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。莱菔营养丰富,有很好的食用、医疗价值。“冬吃莱菔夏吃姜,一年四季保安康”的说法。性状鉴别,鲜根肉质,圆柱形、圆锥形或圆球形,有的具分叉,大小差异较大。表面红色、紫红色、绿色、白色或粉红色与白色间有,顶端有残留叶柄基。质脆,富含水分,断面类白色、浅绿色或紫红色,形成层环明显,皮部色深,木质部占大部分,可见点状放射状纹理。气微,味甘、淡或辣。

【归经】

【性味】 味辛;甘;性凉;熟者味甘;性平 【归经】 脾;胃;肺;大肠经

【孕妇能吃吗】

可以,本品营养丰富,孕期适量服用即可。

【功效与作用】

消食;下气;化痰;止血;解渴;利尿。

【适宜人群】

主消化不良;食积胀满;吞酸;腹泻;痢疾;痰热咳嗽;咽喉不利;咳血;吐血衄血;便血;消渴;淋浊;外治疮疡;损伤瘀肿;烫伤及冻疮 内服:生食、捣汁馀,30-100g;或煎汤、者食。外用:适量,捣敷、捣汁涂、滴鼻、煎水洗。

【禁忌人群】

①《本草衍义》:"莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。" ②《本经逢原》:"脾胃虚寒,食不化者勿食。"

【经期能吃吗】

可以,经期少量服用。

【副作用】

对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。

【怎么保存】

晒干后置于干燥处。

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