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糖尿病人能吃螃蟹吗

吴晞 副主任医师
三甲 复旦大学附属华山医院 内分泌科

糖尿病人一般情况下是能吃螃蟹的,但是也需要适量,尽量避免摄入较多。

糖尿病一般是胰岛素水平代谢障碍所引起,会导致血浆内的葡萄糖慢性升高,饮食方面尽量要控制,可以少量的吃一些螃蟹,螃蟹属于高蛋白的食物,其中富含丰富的钙质以及多种氨基酸等微量元素,可以补充身体需要的营养,适量吃螃蟹不会造成脂肪超标,也不会对血糖造成太大影响,摄入的热量也会被人体所消耗。

螃蟹的胆固醇和脂肪含量比较高,糖尿病人可以少量的来吃,以防摄入过多造成脂肪比例超标,不利于控糖。

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