椰子炖排骨的做法

椰子炖排骨这种食物在我们的生活中是比较常见的，主要是因为这种食物可以起到一定的丰胸美白作用，所以对于女性朋友来说，你们在生活中是可以适当的食用一些椰子炖排骨的。对于椰子炖排骨这种食物的制作方法也是比较简单的，只要我们将椰汁放在锅里面跟排骨一起慢炖就可以制作出来了。

做法：把椰子眼用筷子戳开，找一个杯子接住椰子汁待用 椰汁倒完后，将锤子把壳给打开，用刀把椰肉刮下来待用 把猪板骨剁开块待用 电饭锅插电，把骨头，姜片，椰子，椰肉倒到窝里 加水，炖两个小时即可：) 心得：

1 、椰子做汤比较经典的就是炖鸡了，但要如果感冒的话，就不要炖鸡了。 吃了鸡会加重病情。

2 、椰肉刮成椰蓉最好，这样容易熬出味。

3、 排骨选择板骨，球板型的骨头，我不知道北方习惯叫什么骨，便宜的那种。 板骨熬的汤最有味道。

4、 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都有可能会盖住椰子椰香与清甜。

5 、买骨头的时候，可以要求摊主帮你剁块。

6 、炖好的汤虽然已经很清甜，不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐。加盐的效果只会让汤更甜：)就等于作菜时，加放许糖就有提鲜的作用。

7 、选择椰子最后挑壳薄一点的，肉嫩，或者刮成蓉。

中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效，椰肉里面含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白。还可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。

对于文章介绍的椰子炖排骨的做法，我们希望大家在生活中应该要好好的进行学习，这对于我们补充一些身体所需的钙元素以及蛋白质是有很大作用的。椰子炖排骨这种食物的做法对于持家的你们来说是比较容易学习的，相信你们可以为家人制作出丰盛晚餐。