吃的明白，猪肝+深色叶菜
刘石平
吃的明白，猪肝+深色叶菜？
动物肝脏本身含有丰富的B族维生素、铁，与富含叶酸的深色叶菜同吃，两者一起作用，更能达到预防贫血、促进生长、刺激食欲的效果。
猪肝+番茄，动物肝脏富含铁，而番茄中富含的维生素C有助于铁的吸收，并能加快伤口愈合。两者同吃，除了有维生素C的抗氧化、美白、防老、抗过敏的功效外，还可促进人体吸收铁，使脸色红润，并能预防贫血、增强体力、促进身体发育。