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补肾壮阳不用吃药,详解韭菜的营养价值与营养处方

刘石平

韭菜是最普通的蔬菜,脆嫩爽口,不但味道特别鲜美,还有很好的养身作用。只需种植一次,就可以永久收货。就凭这点,说明韭菜的生命力极强,也可以佐证韭菜的医疗价值很高。初春季节,大地正在苏醒之中,仍有寒气,而韭菜有“温暖作用”,此时吃韭菜有促进血液循环,增强体力,提高性功能等作用。此时,大部分人吃韭菜都有好处。特别是有下肢冷、脾胃虚寒、月经迟来的人,此时吃韭菜、对身体更有益处。

第一 韭菜的营养价值:
韭菜含甙类、生物碱、挥发性精油、苦味物质、蛋白质、脂肪糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙、磷等。现代医学研究发现,韭菜对金黄色葡萄球菌、大肠变形杆菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用。药理试验还表明,韭菜还可治疗癌症。
第二  医疗价值:
韭菜味甘、辛,性温,无毒,有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃提神等功效,可用于治疗阳痿、遗精、遗尿、白浊、白带、淤血肿痛、噎嗝、反胃、月经不调等诸症。中医记载说:“韭温中,下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳…在菜中,此物最温而益人。韭菜止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痰癖气及腹痛等。”
第三  食疗方:
1.治疗噎嗝反胃:
(1)将新鲜韭菜捣汁2小杯,加入姜汁半杯,鲜牛奶1杯,混匀,缓慢温服。如1次无效,2小时后再慢饮。
(2)韭菜根洗净,捣汁,每次1汤匙,加入牛乳半杯,煎后缓缓咽下,每日数次。
2.治疗小儿遗尿:
(1)可取韭菜根150克,麻雀蛋3个,文火炖熟,喝汤,吃麻雀蛋。
(2)韭菜籽9克,研成细末,可以用家庭粉碎机,取适当小麦面粉,和白面做成饼,吃饼,每日分2次吃完。


3.治疗梦遗滑精:
(1)取韭菜籽200克,桑螵蛸150克,龙骨150克,先将韭菜籽炒熟,再将三者混匀,共研成细末,每次取10克,早晚各1次,温黄酒冲服。
(2)新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋2只,去壳打入碗中搅匀,加生油、食盐,同炒熟,用少许食盐调味。

4.治疗阳痿遗精:
韭菜150克,鲜虾250克(去壳),加调料炒熟,佐膳,每日2次
5.治疗痛经:
新鲜韭菜300克,洗净,捣烂,与红糖60克同煮,趁温时服用,喝汤,每日早晚各服1次。
6.治疗腰部急性扭伤:
可取韭菜100克,切细,加黄酒约100毫升,加适量水与红糖,煮沸,趁热饮,日服2-3次。同时,用捣烂的新鲜韭菜与酒(最好用甜酒酿,白酒也行)混合,敷患处,每日换药2~3次。
7.治疗跌打损伤淤血肿痛:
取韭菜3份,面粉1份,水适量,共捣成糊状,外敷患处,每日换药2~3次。
8.治疗子宫脱垂:
取韭菜适量,水煎,用热汤薰洗,每晚洗1次。


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