调味品的神奇功效，详解八角的功能主治
刘石平
八角是最常见的调味品。有的人叫其为大料。八角在我们的普通家庭中也是最常见的，最常用的。尤其是，在烹调肉制品的时候，炖，炒，煮，都会用到八角。大部分人，只把八角当做调味品食用，从来没有想过，用八角来治病。今天，寄给大家介绍八角的功能主治。
第一 八角的营养功效：
八角富含多种化学物质，挥发油，脂肪，蛋白质，树脂，茴香醚，茴香醛，茴香酮，锌，硒，铁，铜等。可以升高白细胞，有杀灭细菌，镇痛，减肥等作用。
第二 性味归经：辛、甘，入脾、肾经。
第三 功能主治：
温阳，散寒，理气。主治中寒，呕逆，寒疝，腹痛，虚腰痛，干湿脚气等。
1）） 胃疼痛，喜热，喜按，呕吐清水：
八角10g，桂皮，陈皮各6g，草果6g，生姜2片，狗肉20g，大蒜头4各。将八角、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净，捶碎，装入纱布袋中，大蒜头去皮，狗肉洗净，切小块，放入锅内，以热水焯透，取出。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂，即成。饮汤，吃狗肉。每天1剂，分2次食完，连服5天，为一个疗程。
2）） 胃纳欠佳，不思饮食：
生姜6片，八角6g，小茴香6g，大枣8个，牛腩，或羊肉适量。上述物料洗净，一同放入砂锅同煮，熟烂后服用。
3）） 腹泻：
炮姜6g，白术15g，八角、花椒各5g，粳米30g。将炮姜、白术、花椒、八角装在纱布包里，放入锅中，加水先煮20分钟，然后，下粳米煮粥食。每天1剂，分3次温服。
4）） 阳虚体弱，四肢不温，气血不足：
羊腿肉750g，黄酒姜、酱油、糖各适量，八角10g，桂皮5g，一起煮熟，炖烂，每天进食一小碗。
5）） 大小便闭，肚腹胀气：
八角茴香7个，火麻仁15g，生葱自7个，同研烂，水煎服，每天2次。
6））疝气：
①八角、小茴香各10g，乳香少许，水煎服。
②八角末30g，小茴香末30g，猪膀胱1个(连尿)。入两种药末于猪膀胱内，系定，以酒煮烂，捣成丸，如梧子大。每次50丸，温开水送服。
③八角30g，枳壳30g，焙燥研末，每次3~6g，温黄酒送服，每天2次。
7）） 腰重胀痛：
将八角炒干燥，研成末，每次3g。食前用温酒送服。同时以糯米500g，炒热，袋盛，敷于痛处。
8））白癜风：
黑豆先以水浸泡，软后加八角，及适量盐，煮熟，或炒食，每天吃50~90g。
9））回乳：
八角6g，水煎服，每天2次，连服3天。
第一 八角的营养功效：
八角富含多种化学物质，挥发油，脂肪，蛋白质，树脂，茴香醚，茴香醛，茴香酮，锌，硒，铁，铜等。可以升高白细胞，有杀灭细菌，镇痛，减肥等作用。
第二 性味归经：辛、甘，入脾、肾经。
第三 功能主治：
温阳，散寒，理气。主治中寒，呕逆，寒疝，腹痛，虚腰痛，干湿脚气等。
1）） 胃疼痛，喜热，喜按，呕吐清水：
八角10g，桂皮，陈皮各6g，草果6g，生姜2片，狗肉20g，大蒜头4各。将八角、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净，捶碎，装入纱布袋中，大蒜头去皮，狗肉洗净，切小块，放入锅内，以热水焯透，取出。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂，即成。饮汤，吃狗肉。每天1剂，分2次食完，连服5天，为一个疗程。
2）） 胃纳欠佳，不思饮食：
生姜6片，八角6g，小茴香6g，大枣8个，牛腩，或羊肉适量。上述物料洗净，一同放入砂锅同煮，熟烂后服用。
3）） 腹泻：
炮姜6g，白术15g，八角、花椒各5g，粳米30g。将炮姜、白术、花椒、八角装在纱布包里，放入锅中，加水先煮20分钟，然后，下粳米煮粥食。每天1剂，分3次温服。
4）） 阳虚体弱，四肢不温，气血不足：
羊腿肉750g，黄酒姜、酱油、糖各适量，八角10g，桂皮5g，一起煮熟，炖烂，每天进食一小碗。
5）） 大小便闭，肚腹胀气：
八角茴香7个，火麻仁15g，生葱自7个，同研烂，水煎服，每天2次。
6））疝气：
①八角、小茴香各10g，乳香少许，水煎服。
②八角末30g，小茴香末30g，猪膀胱1个(连尿)。入两种药末于猪膀胱内，系定，以酒煮烂，捣成丸，如梧子大。每次50丸，温开水送服。
③八角30g，枳壳30g，焙燥研末，每次3~6g，温黄酒送服，每天2次。
7）） 腰重胀痛：
将八角炒干燥，研成末，每次3g。食前用温酒送服。同时以糯米500g，炒热，袋盛，敷于痛处。
8））白癜风：
黑豆先以水浸泡，软后加八角，及适量盐，煮熟，或炒食，每天吃50~90g。
9））回乳：
八角6g，水煎服，每天2次，连服3天。
