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你知道吗?小小的米粒也是潜藏着巨大的养生学问

刘石平

大米估计是我们大家食用最多的主食之一,看似洁白动人但是有平凡无奇的米粒却在生活中有着举重若轻的巨大责任。作为五谷之一,它可以填报我们的肚子:作为主食,它又额外赋予我们人体巨大的养生价值,虽然看起来米粒也只是简简单单的日常主食,但是大家知道吗?在那虽娇小无奇的雪白米粒其实身上也蕴藏着巨大的养生学问哦。而且你知道如何将日常我们食用的普通米饭变得更加好吃健康营养吗?接下来小编就要给大家好好讲解一下这个方法。

一、加茶蒸米法

在我们老百姓的眼里,一日三餐之间最不缺的就是柴米油盐酱醋茶,而这几种东西在彼此的不经意混合碰撞之间会产生更多的养生火花。其实在这里,在蒸煮米饭的过程中加少量的茶水,算得上是一个很巧妙的小方法。首先根据我们蒸煮米的数量选择合量的茶叶,然后在茶叶煮开,再将过滤掉茶叶的茶水缓缓地放进锅里面的米饭一同蒸煮即可。用茶水来蒸煮米饭的话,不仅会给雪白的米饭上添加一层诱人的光泽,而且还有着去腻洁口的神奇功效哦。

二、加醋蒸米法

醋在我们厨房里可谓是非常常见的了,殊不知在蒸煮米饭的时候,它其实也算得上一个好帮手。蒸饭的同时,在米饭里面放入少量的醋,这样的话就可以延长米饭的存放时间以及防馊。最重要的事情是,在经过醋协助下蒸煮好的米饭,不仅不会带有着酸味,而且会使米饭的口感更加香甜可口。

三、加油蒸米法

在蒸煮米饭里面加油似乎是很多朋友都很疑惑不解的一件事情,本来就是清淡爽口的米饭,再加入些油岂不是太过唐突,其实不是这样的,而在蒸米时加一勺植物油或者猪油,这种方法是只适合运用在蒸煮陈米里面的。因为陈米搁置的时间太久,很多人都会感到滋味变得不好吃,但是在蒸煮的时候能够往里面放一勺油,然后再用大火蒸干或者用高压锅迅速煮熟,这样新鲜出锅的米饭会感感觉口感上和新米一样好吃。而且加入的油还会给本来淳朴的雪白米饭加入了丰富的营养。

日子一天天的过去,很多朋友在光阴飞逝的同时也在感叹着生活的千篇一律和单调乏味,其实我们应该更多地去探索生活中点点滴滴潜藏的美好,也能将常见普通的食材也能做健康甜蜜的别致味道哦。

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