土豆皮到底能不能吃？大量食用会中毒？
刘石平
很多人受营养健康知识的误导，认为所有水果蔬菜的外皮都有较高的营养价值，其实并不如此，对于有些果蔬来讲，果蔬皮中含有的物质对人体是极其不宜的，下面我们来简单介绍下有哪些果蔬皮吃不得。
通过以上的了解会发现，一些果蔬皮对人体是不宜食用的，但有些果蔬皮还是有较高的营养价值的，比如葡萄皮可以降血脂，苹果皮抗氧化，梨皮清心润肺等，对于果蔬皮的选择，大家还是要有正确认识的，避免食用不当对自身健康造成不利影响。
1、土豆皮
2、红薯皮
3、柿子皮
4、银杏片
5、荸荠皮
通过以上的了解会发现，一些果蔬皮对人体是不宜食用的，但有些果蔬皮还是有较高的营养价值的，比如葡萄皮可以降血脂，苹果皮抗氧化，梨皮清心润肺等，对于果蔬皮的选择，大家还是要有正确认识的，避免食用不当对自身健康造成不利影响。