到了新疆，这些美食一定要尝试！
中国是一个地域辽阔的地方，从南到北一共跨越了几千公里，从东向西也绵延了好多个省市，每一个省份都有着非常大的面积，尤其是在中国的最北方，新疆占有着非常多的土地资源。而在新疆这一个以少数民族为主的地区，他们的饮食习惯和我们也是不一样的。新疆有各种各样的美食值得我们大家去探索和发现，如果我们大家有机会可以到新疆去旅游的话，那么有一些食物我们大家一定要尝试，它们会给我们留下非常深刻的印象，接下来我就给大家详细的介绍一些新疆的美食。
一，炒米粉。
我们大家可能尝试过吃比较清淡的炒米粉，可能炒米粉里面有豆芽，有萝卜，还有各种各样的蔬菜，这样的炒米粉在新疆是不受欢迎的。由于这个地区的人们的口味比较重，所以他们的炒米粉也主要以油和酱为主，比如说他们都炒米粉的辣度是不一般的。一般来说他们会选择吃爆辣的炒米粉，这样的米粉才更加爽滑筋道，酱料才够味儿，才能够让我们吃得更加心满意足。新疆的炒米粉有非常浓郁的酱料，并且有着非常爽滑的米粉，另外他们会加入芹菜以及鸡肉进行调味。
二，大盘鸡。
到了新疆，必点的一道菜就是大盘鸡，它相比较于我们大家在其他省份吃到的鸡肉来说，分量更足，并且辣味更浓厚一些。如果大家喜欢吃辣味的东西的话，一定不能够错过。大盘鸡里面有非常多的土豆，所以也能够满足土豆爱好者的需求。由于大盘鸡的分量比较大，所以可以让我们很多人都吃得尽兴。
三，馕。
在我没有接触过拿这种食物的时候，认为馕就是加大版的烧饼，这种想法是错误的。馕是一种新疆特色的面食，它放在囊坑里面用火烤制之后香脆可口，并且里面可以加入玫瑰馅儿，豆沙馅儿以及牛肉馅儿，成为一种非常有风味的美食，另外馕里面也可以裹着羊肉牛肉。
四，羊肉串。
既然到了新疆，那么一定要吃过瘾的就是羊肉串，由于新疆这个地区盛产羊肉，所以他们的羊肉的串儿更大，肉更肥美，而且酱料也更加有味。新疆主要的吃法是红柳烤肉，用比较粗的红柳签子穿上足量的羊肉进行烤制，能够让我们吃得尽兴。
新疆的美食是我们大家吃好几天也不会吃重样的，并且它们的味道都非常的不错，有机会大家一定要尝试。