皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
白辣椒怎么晒
我母亲很喜欢吃辣椒，尤其是那种晒出来的白辣椒，昨天朋友送我一些青椒，说让我自己晒晒，我想问一下，白辣椒怎么晒啊？是用青椒晒出来的吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，白辣椒是用青辣椒晒出来的，首先要将青辣椒剪去帝子，洗净后将辣椒焯一下水，然后沥干水分后放在阳光下晒。在晾晒的过程中要记得时常的翻面，这样才能让整体都晒白，晒好之后把辣椒剪开，撒上一些盐拌匀，然后继续晒，晒好之后放入坛子中密封，一般一周左右就可以吃了。
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