1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。适合三高人群。 2017-06-23