1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！羊肝含有丰富的矿物质铁以及维生素A，但是含有较高的胆固醇和脂肪，还是应该减少食用的，每周一两次就可以了。 2017-05-24