吃芋头有什么作用呢？
2015-12-25 14:26
梦想你看护问
最近老公出差的时候买了一些芋头，听说适当吃些芋头对身体有很多好处，但以前从来没有吃过，也不知道怎么制作，想咨询一下，吃芋头有什么作用呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。一般来说，芋头可以做菜，可以煮着吃，也可以炒着吃。泥土当中是含有很多营养成分的，主要有丰富的碳水化合物，其中有很多蛋白质，并且还有多种维生素及矿物质，适当吃一些芋头，可以起到清热化痰，润肠通便的效果，而且还能起到消肿止痛，益胃健脾，调节中气，添精益髓的功效。但需要注意的是，芋头也不能多吃，如果吃得太多的话，可能会产生消化不良的现象。