莲藕能生吃吗?有什么功效?
金昌盛
莲藕,是一种养生的好食物,生吃熟吃都是可以的,但是根据不同的成熟度所发挥的作用是不一样的,生吃莲藕的话,是一种凉性的食物,加点米醋进去的话,是有一定的开胃的功效的。清热解毒,还有散发淤血的功效,血液循环不好的人是可以多吃一些的,但是生的莲藕是属于凉性的食物,胃寒的最好是不要吃的,可以煮熟之后喝汤是不错的。有一定的健脾的功效的。
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