怎样做兔肉好吃,兔肉的营养价值怎么样?
薛庆鑫
兔肉的营养价值非常丰富,首先兔肉含有非常丰富的蛋白质,与植物蛋白不同的是,兔肉所含的蛋白质是优质蛋白。另外兔肉中还含有大量的氨基酸,而且这些氨基酸对人体的吸收是最大限度的。此外,兔肉的脂肪含量远远低于牛肉、羊肉等肉类,适合想要减肥的人食用。兔肉中还含有一定量的矿物质,尤其是钙。兔肉的做法很多,既可以红烧,也可以清蒸。
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