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茄子怎么做菜才更加的美味?

❤相印 爱相随问

我老公比较喜欢吃用茄子做的菜,我又不太会做菜,是一个做菜白痴,现在结婚了也想做老公喜欢的菜给他吃,具体要用什么方法能够把茄子做的更好吃?

茄子怎么做菜制作方法

金昌盛

茄子可以做出美味的菜肴,特别是肉沫茄子是常见的家常菜,特别的能勾起人的食欲,建议茄子在制作的过程中不要去皮,因为茄子大部分的营养都是在茄子的皮里,茄子皮含有丰富的维生素B。茄子可以用来蒸,炸,还可以凉拌。由于茄子里面的肉质比较的软,特别吸油,所以在炸茄子的时候最好先裹一层面粉,可以减少吸油力,这样可以做到健康的饮食习惯,低油有利于人健康。

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