猪小肠
简介猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。小肠最瘦，有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
季节秋
▸功效与作用
1.清热祛火猪小肠能清楚人体内的热气，有降火的功效。
2.凉血止血
猪小肠脂肪含量少，其中含有的物质有凉血的功效。
▸营养价值(好处)
猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。▸副作用(坏处)
多吃易造成“三高”▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
猪小肠可用来炒菜，做出多种菜肴。猪小肠可用来与葱姜等熬成粉肠粥。