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芝麻盐 详情

芝麻盐是皖北、豫南一带的一种食品。做法:先将芝麻文火炒熟,凉置后放入适量精盐拌均匀,再用擀面杖擀碎,装盘即可。吃馒头时常以此食品作为佐菜,把馒头掰开,撒上适量芝麻盐,合上馒头吃。在河北的旧习俗里,主家新添了小孩也要备上芝麻盐,回赠给前来祝贺的客人。在豫南方言里又叫麻干盐。

芝麻盐的做法

生活有很多佳肴在制作上,都是有着独特的方式,所以在对佳肴选择的时候,要先对它的做法进行了解,...[查看]

芝麻盐怎么吃

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