桃仁
简介桃仁，可指桃核里的仁儿；作为中草药桃仁使用时，特指蔷薇科植物桃或山桃的种子，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，6～7月果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取出种子，晒干，有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。孕妇慎用。
季节夏、秋
▸功效与作用
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有抗过敏、镇咳、镇痛、促进初产妇子宫收缩、止血、破血行瘀、润燥滑肠的功效；治经闭、痛经、癓瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘等症。▸营养价值(好处)
桃仁含苦杏仁苷、24－亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3－咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。▸副作用(坏处)
经常适量吃核桃，没有副作用。不过油脂过高，热量过高而已。▸能吃吗
可以。桃仁富含纤维素，能够促进肠道蠕动，利于消化，预防大便燥结。
▸怎么吃
1、一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。2、此外，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。