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乳酸饮料

简介乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。其中,乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的,属于发酵型乳酸饮料,而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品,是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的,不经过发酵,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。乳酸饮料的蛋白成分、钙等含量很少,大多是乳酸菌、调味剂和微量元素调制而成。如果用乳酸饮料代替奶制品,可能会导致孩子的骨骼发育不良。

季节全年

功效与作用


乳酸菌能帮助消化,调整大、小肠的蠕动,以利肠道正常运作。此外,乳酸也能够帮助钙质吸收。

营养价值(好处)

由于经过发酵过程,牛奶中的主要成分预分解成多种氨基酸、脂肪酸和乳酸等,饮用后可以促进入体胃液的分泌和钙质的吸收,并对肠道中的有害物质起到一定的抑制作用。

副作用(坏处)

喝多了会引发扁桃体发炎,咽炎小孩都易引起这方面疾病。

能吃吗

可以吃

怎么吃

饮用:乳酸饮料可直接打开包装饮用,味酸开胃。
乳酸饮料也可以涂抹到面包、吐司上搭配水果食用,美味可口。
乳酸饮料含有添加剂,不适宜经常饮用。

禁忌人群

腹泻者慎食乳酸饮料

适宜人群

一般人群均可食用乳酸饮料

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