方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
别名: 巧克力
南昌大学第一附属医院 中医科
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以复到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
巧克力没有副作用。
慎食。 要注意鉴别巧克力的制作成分,尽量选择可可含量超过50%的黑巧克力,“代可可脂”巧克力不要吃,因为其中含有大量的高度饱和脂肪,甚至反式脂肪酸,对健康不利。
吃巧克力会上火,巧克力热量很大。
1.巧克力豆含高脂肪,是高热量食品,不可大量食用;
2.儿童最好不要食用巧克力,不易消化。
巧克力的选购时,应选择包装紧密不松,无破损,标识与内容相符的产品。
巧克力的分割:切成碎屑或用于研磨的巧克力,质地必须够扎实(可在处理前先冷藏一下)。
巧克力应该密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。
答 我这几个月的月经一定都不规律,并且有的时候和老公同房的时候还觉得特别的疼,在医院检查是巧克力囊肿,但
答 我这几天总是经常出现胃胀,吃东西总像是不消化样,这几天胃口也不是很好,今天我吃了一块巧克力,但是吃完
答 我最近一段时间发现自己变胖了很多,之前的衣服都变成紧身的了,特别的难看,我想调整饮食减肥,我听朋友说
答 我这几天天由于上火,胃口不是很好,低血糖又犯了,血糖下来总是头晕,浑身没有力特别的难受,都说让我在包
答 我特别喜欢吃甜食,总是喜欢吃巧克力,每次遇到喜欢吃的巧克力总是喜欢买一些,今天听朋友说巧克力也是可以